一番うまい八月のしじみ。 その旨味たっぷりのお粥です。 1年以上の開発期間を経て、完成させたのが「⼋⽉のしじみ粥」。 ⼀⾒地味な料理、粥を選んだのは、 しじみの良さが最⼤限引き⽴つからに他なりません。 極限まで研ぎ澄ました味わいにするべく、もちろん化学調味料は不使⽤。 ⼝にすれば、滋味深い味わいに、 思わず「あ〜」という声が漏れること間違いなしです。 網⾛湖で産まれた⾙の、底知れぬ⼒。 ⼤切な⽅の⾝体を気づかう、贈り物としても⾃信を持っておすすめできます。
北海道の網走湖でしじみをメインとした漁業を行なっている嶋田漁業部。嶋田漁業部5代目の嶋田一生(しじみバカ)が愛してやまないしじみと網走湖の魅力を伝えるために日々奮闘中です。